Selon l'UNESCO en 2006

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'Education, la Science et la Culture, en 2006:

- 140 000 tonnes d’engrais réparties en Europe chaque année

- disparition de 75% des espèces comestibles en 100 ans et perte de 30% du vivant

- nouvelle génération = 1ère de l’histoire moderne à être en moins bonne santé que les parents (décès de 100 000 enfants / an par maladie liée à l’environnement)

- en Europe: 70% des cancers seraient en lien avec l’environnement (30% en lien avec la pollution et 40% en lien avec l'alimentation)

NB: espérance de Vie estimée en référence à une population qui n’a pas connu d’exposition aux produits chimiques pendant les 20 à 30 premières années de Vie … (sans compter les autres types de pollution).